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日本怎么过圣诞的呢?

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说到日本人过圣诞节,肯德基必须要有姓名。

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据BBC报道,每年的圣诞节,日本的家庭都会吃肯德基,大约有360万个日本家庭在肯德基里度过。在节日前后的三天,肯德基的营业额会达到平常的10倍之多,派对套餐的销售额更是占了全年的三分之一。圣诞节前夕肯德基店里店外总是大排长龙。

肯德基每年圣诞节期间推出的限定菜单,除了炸鸡以外,还有各种圣诞蛋糕,烤鸡腿等。这些限定菜单需要提前预约然当天基本上是买不到的。

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今年肯德基自然也是推出了圣诞套餐。由炸鸡、沙拉、派组成的经典套餐,提供三种搭配,满足两人私享到多人聚餐的不同需求。

还有一整只的烤鸡,看样子灵感来源于西方桌上的火鸡大餐~ 炸鸡固然好吃,而圣诞派对桶中还隐藏着一个彩蛋,那就是每年推出的不一样的圣诞限定盘子。盘子之精美,甚至变成了一些人的兴好,有的人连续多年都为此去买肯德基收集圣诞盘子。

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圣诞节吃肯德基的习惯,跟40多年前的一个广告有关。日本最早开始过圣诞节始于1552年,大众真正普遍接受圣诞节是在1900年。1970年,第一家肯德基在日本开业。根据肯德基日本的母公司百胜表示,当年肯德基日本首店开张时,前日本肯德基的经理大河原武(Takeshi Okawara)有次听到店内几个外国人表示自己十分怀念家乡的火鸡大餐,大河当时便想到了用炸鸡代替火鸡,来满足那些吃不上火鸡的异乡人。而一天晚上,大河梦到在圣诞节卖派对桶的点子,便促成了用庆祝圣诞节为由推销肯德基的法子。

1974年,肯德基出了一个广告「圣诞节就是要吃肯德基(クリスマスにはケンタッキー)」,将圣诞节=肯德基的概念深入人心,也将圣诞派对桶推向了全国市场。虽然大河原武近日表示,“在圣诞夜里吃炸鸡”的观念是个营销套路,但发展至今,圣诞节要吃肯德基早已变成一个传统。

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在日本,每年圣诞节最有人气的地方,一个是KFC,另一个就是蛋糕店了。日本人圣诞节除了吃肯德基,还会吃蛋糕,特别是草莓奶油蛋糕,红彤彤的草莓嵌在白色的奶油上,仿佛是戴红帽子的圣诞老人坐在雪地里,十分应景。而且对日本人来说,红与白的搭配象征着“めでたい(值得庆祝)”。于是甜品店都会在这天推出各种各样的圣诞节蛋糕。

进入11月开始,日本各大商场、超市便开始预售草莓蛋糕,大小形状不一,每一款都做得超好看。圣诞气氛最浓时,各大酒店也会纷纷推出圣诞蛋糕。想要在圣诞当日就能拿到一个满意又好吃的圣诞蛋糕,最好就提前预约呢~

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频繁出甜点的日本便利店,也会在圣诞节期间发售圣诞蛋糕。个子比较小,适合一人食,但同样精致,圣诞气息满满。罗森便利店这个月发售的圣诞蛋糕,酸甜浆果慕斯蛋糕,红色外层包裹着一层绿色;白巧克力慕斯蛋糕,加入了两种苦甜焦糖,适合配酒慢慢品尝,两款均售价360日元。还有一款草莓蛋糕,售价340日元,造型小巧别致,一直都很受欢迎~

实际上,圣诞节吃蛋糕这个定番,跟吃肯德基炸鸡的情况有点类似。在日本最早发售圣诞节蛋糕的是不二家,而创造了圣诞节就要吃蛋糕流行的,也是因为不二家的积极販促。对于日本人来说,炸鸡+蛋糕,才是完整的圣诞节。

发展到现在,在日本,圣诞节已经等同于情人节了~炸鸡蛋糕这种食物,自然是更适合跟人一起分享的。在这一天,日本人都讲求与恋人一起浪漫度过。日本偶像组合SKE48单曲《1!2!3!4! ヨロシク!》中,松井玲奈曾有一句著名歌词:“圣诞节、情人节、生日,据说这是恋爱的三大决战日”。不过日本圣诞味最浓的一天是 24日平安夜,25日一般就和平日差不多了。

每当到了圣诞节,日本的圣诞定番歌曲&国民圣歌曲——山下达郎的《Christmas Eve》,就会再一次响起从1988年圣诞开始,JR东海这首歌改编成系列广告,每年都有新篇,讲述一个少女等待恋人的故事,配合歌声,营造出浓郁的圣诞气氛。

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当时正是泡沫景气的顶峰时期,日本人开始普遍重视圣诞节,形成一种「圣诞节想和恋人一起度过」的全民热点。这个系列被誉为日本史上最成功的电视广告系列之一,几乎每个广告女主角如深津绘里、牧濑里穗、吉本多香美,荣仓奈奈,广濑铃等都会爆红。从11月中下旬开始,日本东京、大阪、京都、神户等地被装点得闪亮梦幻,给日本的圣诞节添加了好多分浪漫气息,很多人会带着自己的恋人到当地的标志建筑下约会。

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不过,如果一个人过圣诞怎么办呢?日语中流行一个词——「クリぼっち」,指的就是“独自一人过圣诞节”。曾有日媒以600名20~30岁独居男女为对象做了调查,调查显示「クリぼっち」的比例达67.7%!因此,商家也会根据这类人的需求,设计一人份量的圣诞蛋糕,还有一个人唱的卡拉ok,一个人的烤肉和火锅等,让一个人也能过得充实。

有的餐厅就更“贴心”了,为了让单身狗能有个地方好好吃饭,在平安夜和圣诞夜都“禁止情侣进入”。例如东京有家餐厅,就从2014年开始,每到圣诞节来临,就会贴出拒绝情侣进入消费的公告,直到2018年为止已是连续5年举办。社长表示是为了保护员工,只要非情侣的客人入店消费,都会送一张贤者转生卡,可当作免费饮料券使用。

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不管是在哪个国家,圣诞礼物都是必不可少的吧。刚好圣诞节附近也是日本一年一度最热闹的打折季,由于圣诞节跟新年紧挨着(我们国内促销说的“双旦”),所以很多商家都会打出打折促销的手段。23、24、25这三天通常被称为「クリスマス商戦(圣诞商战)」各商家门口都悬挂着“割引”或“SALE”的条幅,还有装扮成圣诞老人的店员向人们推销商品。

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而当12月25日过去,第二天商家就会马上撤下,将各类宣传语、广告海报等迅速更换为迎新年题。加上各大品牌的福袋相继而出,这段时间是剁手,特别是购买高档品牌化妆品、服装、皮包等商品的好时机。

其实这些外来的节日,到了另一个国度,总是难免会被过出自己的风格。只有吃好喝好,跟喜欢的人一起约会,是不变的主题~

 

 

转自:知乎“香蕉旅行”