导语：农业部对于环境和食品的讨论持续进行，未来几个月，新的法律和规定或许出台，2022年，Aldi、Lidl、Edeka、Rewe等超市将有大动作，下次逛超市，你可能就要注意啦！
Änderungen bei Aldi, Lidl, Edeka, Rewe: im Supermarkt viel Neues Aldi、Lidl、Edeka、Rewe的变化：超市里出现很多新东西
Staatliches Tierwohl-Label 国家动物福利标签
Einen Punkt hat die neue Regierung im Koalitionsvertrag schon sehr konkret benannt. Bereits 2022 soll ein verbindliches Tierwohl-Label kommen, das Haltung, Transport und Schlachtung umfasst. Bisher druckt der Handel (abgesehen von Bioware) lediglich seine eigenen vierstufigen Haltungsform-Label auf abgepacktes Fleisch. Deren Aussagekraft für das Tierwohl gilt als begrenzt.
新政府已经在其联盟协议中非常具体地说明了一点。到2022年，将推出具有约束力的动物福利标签，涵盖畜牧业、动物运输和屠宰链条。到目前为止，零售商（除有机产品外）只在包装好的肉类上印制自己的饲养级别标识（说明你即将要买下的肉或乳制品，所源自的动物被屠宰前生活在怎样的环境，一共有四种等级）。但它们所展现的动物福利的信息价值很有限。
Haltungsform-Kennzeichnung bei Joghurt und Käse 饲养级别标识——针对酸奶和奶酪
Bei der Kennzeichnung von Milch- und Molkereiprodukten gehen einige Supermärkte und Discounter bereits ab Januar einen Schritt voran. Rewe, Edeka und weitere Händler haben angekündigt, auch auf Produkte wie Käse oder Joghurt ein Haltungsform-Label zu drucken, wie man es vom Fleisch kennt.
在牛奶和乳制品的标签方面，一些超市和廉价超市已经从1月份有所行动。Rewe、Edeka和其他零售商已经宣布，他们也将在奶酪或酸奶等产品上印上饲养级别标签，就像肉类一样。
Ende des Kükentötens 终止小鸡屠杀
Eier kaufen geht ab sofort mit besserem Gewissen. Denn seit Jahresbeginn ist das Kükentöten in Deutschland verboten. Rund 45 Millionen männliche Küken wurden bislang jährlich nach dem Schlüpfen getötet, weil sie keine Eier legen und die Aufzucht nicht lohnte. Stattdessen wird nun eine Methode angewandt, mit der das Geschlecht frühzeitig im noch nicht ausgebrüteten Ei bestimmt werden kann.
从现在起，你可以良心安稳地买鸡蛋了。自今年年初以来，德国已禁止杀害小鸡的行为。到目前为止，每年约有4500万只雄性雏鸟在孵化后被杀死，因为它们不产蛋，不值得饲养。取而代之的，现在用一种方法在鸡蛋尚未孵化的早期阶段确定小鸡性别。
Plastiktütenverbot 塑料袋禁令
Ab Januar 2022 sind die typischen Einweg-Plastiktüten in Supermarkt und Co endgültig verboten. Betroffen sind Kunststofftragetaschen mit einer Wandstärke von 15 bis 50 Mikrometern. Weiterhin erlaubt sind dagegen die dünnen Obst- und Gemüsetütchen, sowie dickere Kunststoffbeutel, die für mehrfachen Gebrauch vorgesehen sind. Die Deutsche Umwelthilfe fordert auch ein Verbot der sogenannten Hemdchenbeutel, mit denen Kunden loses Obst und Gemüse einpacken. Doch der Gesetzgeber argumentiert, dass das nur zu mehr vorverpackten Lebensmitteln führen würde.
从2022年1月起，将永久禁止超市等场所使用一次性塑料袋，主要是壁厚为15至50微米的塑料袋。但是，薄的水果和蔬菜袋，以及可以多次使用的较厚塑料袋仍然允许使用。Deutsche Umwelthilfe(德国一非营利性环保协会)还要求禁用顾客用来包装散装水果和蔬菜的手提塑料袋（见下图）。但立法者认为，这只会导致更多预包装食品的出现。
Mehr Pfandflaschen 更多瓶子收押金
Die Pfandpflicht wird ab 1. Januar auf sämtliche Einweg-Getränkeflaschen aus Kunststoff ausgeweitet. Betroffen sind dann auch Säfte, Smoothies und alkoholische Mischgetränke. Für sie wird – wie scho
n für Plastik-Bier oder Mineralwasser – ein Pfand von 25 Cent fällig. Mit der Maßnahme sollen die Recycling-Quoten erhöht werden.
从1月1日起，强制性押金将扩展到所有的一次性塑料瓶。果汁、冰沙和含酒精的混合饮料也包括在内。就像之前的塑料啤酒或矿泉水瓶一样--要交25欧分的押金。该措施旨在提高回收率。
Rückgabe von Elektro-Geräten 退还电器
Damit defekte Handys oder alte Rasierer und elektrische Zahnbürsten nicht fälschlicherweise im Hausmüll entsorgt werden, wird die Rückgabe von Elektro-Schrott erleichtert. Spätestens ab dem 1. Juli sollen Verbraucher kleine Geräte bis 25 Zentimeter Kantenlänge auch in jedem Supermarkt und Discounter abgeben können, der größer als 800 Quadratmeter ist.
为了避免坏了的手机或旧剃须刀和电动牙刷被错误丢弃在家庭垃圾中，就很容易理解退还电器这法子了。最迟从7月1日起，消费者将可以在任何大于800平方米的超市或廉价超市退还边长25厘米以内的小电器。
Preisetiketten für verderbliche Ware 易坏商品的价格标签
Frische Lebensmittel, die bald ablaufen, werden oft reduziert angeboten. Damit die Händler das noch öfter tun, werden die Regeln für die Preisauszeichnung solcher Produkte gelockert. Bisher muss für das reduzierte Produkt ein neues Preisschild mit dem exakten neuen Preis gedruckt werden. Ab Ende Mai 2022 reicht ein einfacher Hinweis wie "30 Prozent billiger". Die vereinfachte Regel soll helfen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
即将过期的新鲜食品往往被低价出售。为了让零售商更常这么做，此类产品的价格标签规则将被放宽。现在的规则是必须为降价的产品打一个新的价标，确切地写明新价格。从2022年5月底开始，写一个像 "便宜30％"这样简单的说明就行了。简化规则的目的是帮助避免食物浪费。
Neue Bio-Produkte 新的有机产品
Zum 1. Januar tritt die neue EU-Öko-Verordnung in Kraft, die verschiedene neue Regeln für Bio-Produkte bringt. So können künftig etwa auch landwirtschaftsnahe Erzeugnisse wie Salz, Bienenwachs, Baumwolle oder Wolle in Bio-Qualität angeboten werden.
1月1日，新的欧盟有机产品规将生效，为有机产品带来各种新规定。未来，盐、蜂蜡、棉花或羊毛等农产品或许也可以有有机产品。
知识拓展：
关于塑料瓶收取押金的新规定：从2022年起，所有容积不超过3升的塑料瓶都要缴纳押金。易拉罐今后将一直需要交纳押金，无论里面装的是什么饮料。不过，目前为止已经免去押金并且已经在流通的塑料瓶和易拉罐可以免于这一规则。在2022年7月1日之前，会有一个相关的适用的过渡性规则。
新规也结束了以前的一些不合理的规定。比如在以前，装牛奶、葡萄酒、烈酒、苹果酒、功能饮料、水果和蔬菜汁的瓶子可以不交押金。这意味着塑料瓶装的果汁在销售时不需要缴纳押金，但果汁汽水瓶就得缴纳押金。今后，原则上，只要一次性饮料瓶是由塑料制成的，就都必须缴纳押金。
转自：沪江网校