欧浪新闻11月21日（马德里 柳传毅） 西班牙整个食物链从产地到运输、到最终销售领域今日向西班牙政府发出警告和呼救，要求政府必须采取紧急措施，以应付目前的食品成本上升危机，整个产业链指出，如果不采取措施，那么成本上涨的代价将被转移到最终消费者，后果是消费低靡，购买力丧失和有更多弱势家庭买不起食物。
这是西班牙食品分销业第三次要求政府采取措施，前两次是超市行业和分配商，这次则是从产地到运输到分销等全部环节都加入到请求中。具体请求是将大批食品的增值税税率从10%降至4%。
全国整个食品链要求政府采取紧急措施，因为整个行业链的所有环节都在承受成本上涨压力。食品链指出，成本压力扩散到所有环节，从最初级生产领域开始，原材料（如牲畜饲料或谷物）价格出现了前所未有的上涨，目前，饲养下蛋鸡、肉鸡、肉猪或牛的成本比一年前高出30%到40%；小麦或玉米高出20%，化肥价格上增达70%。在西班牙农业部105种食品分类目录中，其中87种的价格在11月7日至13日的周期里平均上涨达34%。
西班牙农业食品合作协会主席Gabriel Trenzado说：“在许多情况下，生产价格上涨不足以弥补成本上涨。现在看来，我们处在巅峰时期。虽然目前的分配继续得到供应，但当储存耗尽时，我们将看到价格反应。如果没有出现更多的额外压力，以及生产出现复苏，价格不会再上涨，但这一切都取决于外部因素。而明年的总体情况非常不确定”。
在此情况下，农业食品协会认为，如果政府不采取紧急措施，那么每个环节所承受的成本压力会继续转嫁到最终消费者的支付价格上。而在最紧张的时候，行业几乎没有更多资源来避免损益表所产生的长远影响。这等于更昂贵的食品价将长期地存在，而最不利的是弱势家庭。
产业分配链的要求是把食品的增值税IVA归纳为超低税率也即4%（目前只有牛奶面包鸡蛋果蔬为4%）。
代表超市行业的西班牙分销链FIAB指出：“这样的不利情况会延长下去”，因此，将大量食品减税至4%是合适的紧急措施，“在购物篮税率领域采取有效的措施，将有助于提高消费者的购买力，并避免消费市场陷入低谷”。
不仅基本食品价格在危机中，成本危机也危及到工业，例如西班牙百事可乐工厂正因此成本压力而考虑裁员500人，占全国员工体积的20%。FIAB指出，这样的情况同样出现在很多工厂里，尤其是有密集型手工的工厂。
另一个超市代表协会Asedas主席Ignacio García Magarzo指出：“超市行业在克服价格困难上已经做出了很大的努力，寻找有利价格、降低利润以维持竞争力。但许多供应商已经升价五次。”
转自：欧浪集团