TRE 餐具使用
Il tovagliolo 餐巾
Dove tenere il tovagliolo? Sulle ginocchia, sempre, e va portato alla bocca solo quando necessario.
餐巾应当放在哪里呢？膝盖上。必要的时候再拿起来擦拭嘴。
Mai legarlo intorno al collo o infilarlo nel colletto della camicia, come se fosse un bavaglino.
不要把它系在脖子上，或者像围兜一样放进衬衫的领子里。
Il coltello 餐刀
Il coltello non va mai portato alla bocca ma usato solo per tagliare.
餐刀只能用于切割食物，绝不能入嘴。
La forchetta 餐叉
La forchetta si tiene con la mano destra, tra il pollice e l’indice, mentre quando si effettua il taglio va tenuta con quella sinistra. Con la stessa andràpoi preso il cibo tagliato per portarlo alla bocca, senza posare il coltello o cambiare mano.
右手握叉，位置在食指与拇指间，当右手使用餐刀切割食物时，改用左手握叉，并用左手将切好的食物送入口中，不必放下餐刀或换到右手。
Il cucchiaio 餐勺
Il cucchiaio si tiene tra il pollice e l’indice della mano destra, va riempito a metàe non si usa insieme alla forchetta per arrotolare gli spaghetti.
右手握勺，位置在食指与拇指间，量以半勺为宜。注意，不能用餐勺和餐叉一起搅动意面。
QUATTRO 结束用餐
Se non si desidera mangiare altro, al termine di ogni portata, forchetta e coltello vanno posati parallelamente sul piatto.
如果不想再继续吃了，结束用餐时应将刀叉平行放置在餐盘上。
Infine, ci si alza da tavola solo a pasto concluso e mai prima, se non in determinate condizioni che lo richiedono.
最后，除非必要情况，否则只有完全结束用餐时才能从桌边起身。
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转自：沪江意语
