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韩式烤肉怎么做

· 韩语

韩国烤肉是很多人非常喜欢的一道料理,也是韩国料理,里面都有一个大菜,这个颜色源自蒙古的烤肉料理,我们需要准备的东西也非常的多,做起来还是比较简单的,大家可以好好的学习一下。

大家需要准备一些材料,需要准备一斤牛里脊,一袋烤肉酱,还需要一些蘑菇,洋葱,大蒜,生菜,辣椒,韩国大酱,还有米饭。

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大家可以选用一斤牛里脊,然后把它切片以后拌入一代烤肉酱,腌制二十分钟左右,然后把蘑菇用手撕成条,洋葱切丝,大蒜切片,在平底锅里面倒入适量的油,然后放入洋葱翻炒,洋葱,出现香味以后放入腌渍好的牛肉煎炒,两分钟以后放入蘑菇和蒜片继续的煎炒,炒的时间一定不要太长,几分钟就可以了,等到锅里面的汤收的差不多的时候就可以关火了,大家还需要准备一些配菜,可以包饭用,这些都是可以生着吃的,可以准备生菜一大把,蒜片若干,辣椒两个切成圈,适量的韩国大酱,还有米饭,做完以后大家可以把生菜包着饭,还有油肉,辣椒蒜片,加点酱,非常好吃。

还有一种做法就是准备五百克牛上脑,适量的油,还需要一袋烤肉酱,一颗生菜,大家选用上好的牛上脑,切成薄片,用烤肉酱拌均匀,腌渍一会儿时间,然后在煎锅里面加入适量的油中火煎就可以了,熟的程度可以根据自己的喜好来处理,把洗干净的生菜包着吃,味道是非常不错的。