血橙除了颜色和普通橙子不一样,它的营养价值也极为丰富。
Nelle arance rosse sono stati contati oltre 170 elementi chimici naturali, tra cui 60 flavonoidi che hanno proprietà antinfiammatorie e contrastano la formazione di placche aterosclerotiche.
血橙中含有多达170种天然元素,其中包括60种类黄酮。类黄酮有很好的消炎作用,它还可以防止动脉粥样硬化。
È il colore rosso degli spicchi con sfumature porpora il segreto salutare delle arance di Sicilia: più i frutti sono pigmentati di sfumature violacee, più significa che sono ricchi di antociani, potenti antiossidanti e antiradicali liberi. Queste sostanze proteggono i tessuti dalle alterazioni cellulari (tumori) e dall’invecchiamento.
在血橙中红紫色越深,代表所含有的花青素越多。花青素有抗氧化、抗自由基的作用,因此可以防止细胞病变老化。
Oltre ai preziosi antociani, le arance contengono notoriamente anche la vitamina C, di cui i frutti rossi di Sicilia sono più ricchi di circa il 40% rispetto agli altri agrumi. La vitamina C non solo protegge e rinforza il sistema immunitario, ma è anche uno dei più potenti antiossidanti presenti in natura; inoltre disintossica l'organismo, previene le malattie cardiovascolari e protegge lo stomaco da ulcera e gastrite.
除了花青素,血橙的维生素C含量也很丰富,比其它橙子的维C高出40%。维生素C可以保护、增强我们的免疫系统,同时也是很强的天然抗氧化剂。除此之外,维C还能防止心血管疾病以及胃溃疡和胃炎的发生。
La vitamina C favorisce anche l'assimilazione del ferro e la deposizione di calcio e fosforo nelle ossa e nei denti. Per questo le arance rosse si rivelano dei frutti utilissimi per le donne in gravidanza e in menopausa, per le persone anemiche e per i fumatori (essendo in grado di ridurre i danni da assunzione di nicotina).
维生素C可以促进铁元素的吸收,还可以促进钙元素和磷元素在牙齿和骨骼中的沉淀。因此血橙对孕妇、更年期妇女还有贫血人士都有好处。由于维生素C可以减少尼古丁带来的损伤,血橙对烟民也有好处。
血橙营养成分这么多,看得小编想再去买一些了。那在挑选、购买血橙的时候,我们要注意什么?
Al momento dell'acquisto, scegliamo frutti sodi e il meno rugosi possibile, non troppo duri né troppo molli. La buccia deve aderire bene al frutto. Si consiglia di prendere le arance rosse più pesanti, di colore uniforme, profumate e che abbiano il picciolo e le foglie attaccate, in quanto indicano che il frutto è stato raccolto da poco.
在选购血橙的时候,我们要尽量挑褶皱少的,不能太硬也不能太软。果皮要与果肉相粘连。建议选择最重的、色泽均匀的、有橙子香味的、并且果柄处还有叶子的血橙,因为这些特征表明这个果子刚刚被摘下不久。
关于血橙的介绍就先告一段落了。大家下次见到血橙时候可别被它吓到了,它的皮很好剥,果肉香甜多汁,一定要买它!
转自:沪江意语