提到“猪”,你的第一反应是什么?“炸猪肘”?当德国人对你说“Schwein haben”时,一脸懵逼?!“有猪”是什么鬼……不仅如此,德国人甚至还建了几个“猪博物馆”。今天我们就来了解一下德国的猪文化!
猪博物馆
目前德国有两个已建成的猪博物馆,分别位于勃兰登堡、斯图加特。勃兰登堡的猪博物馆向人们普及“猪”作为一种被人类食用的动物的相关知识。
斯图加特的这个猪博物馆走的是可爱路线,展出了各种猪的卡通形象。当然猪年最火的“网红”佩琦也在其中。这个博物馆还经常举行“猪”主题的活动,比如邀请德国的小朋友参观博物馆,绘制他们印象中的小猪,展出他们的画作。
德语里的“猪”为何 = 幸运?
有一种说法是:长久以来猪被作为富强的象征,古希腊人将猪作为祭祀品献给丰收女神德墨忒尔。对德国人来说野猪是众神圣神的动物。中世纪时猪被作为幸运的象征。
竞赛安慰奖:一头猪
当时,民间竞赛普遍派给最后一名一头猪作为安慰奖。尽管获得这个“奖励”要忍受一些嘲笑,但获奖者仍是幸运的。因为养猪不费钱,而且大概六个月就可以屠宰。而且一头健康的猪每年能产两次仔,每次差不多能产10只小猪。这样一来,有了这头猪不仅不会挨饿,猪肉还能卖钱。“Schwein haben”这个谚语就出自这个习俗。这个短语原意本是意料之外的幸运。
习俗:幸运使者
在德国,人们将杏仁膏做成猪的造型,希望它能给人们带来好运。通常人们还会在其中放入钱币或四叶草。有点类似咱们中国人在饺子里放硬币讨好彩头的习俗。
爱它,就吃掉它
德国平均每年每人吃掉38kg猪肉
德国人尤其在烧烤时烤猪肉,当然猪肉制做的香肠也是德国人的心头爱。另一个原因自然是价格。尽管相比牛肉、鱼肉,猪肉的营养价值要低得多,但它便宜啊,而且比起法国、意大利这两个欧洲的美食之国,德国人可就没那么在意美食料理这件事儿了。最著名的德国猪肉料理当属Sauerkraut mit Einsbein(酸菜配炸猪肘)。
十二生肖用德语怎么说
猪年: das Jahr des Schweins
我属猪:Mein (chinesisches) Tierkreiszeichen ist Schwein.